Torta cremosa

Ingredienti: Per la salsa al caramello: 200 gr di zucchero 70 g di acqua Per la prima pastella: 3 uova 150 gr di latte condensato 200 g di panna 170 g di latte 5 gr di zucchero vanigliato Per il secondo impasto: 3 tuorli d’uovo 30 gr di zucchero 40 g di latte 30 gr … Lire plus

Polpettone di zucchine

INGREDIENTI 4 zucchine (800 g) 200 g (1,9 tazze) di pangrattato 250 g (2,5 tazze) di formaggio Gouda 1 cucchiaino (6 g) di sale 1 cucchiaino (2 g) di pepe 150 g (1,5 tazza) di parmigiano + 20 g per ricoprire 3 uova 30 g (1,2 tazza) di prezzemolo 300 g (2 tazze) di prosciutto … Lire plus

Poulet frit au four

Ingrédients 6 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en trois 1 tasse de farine tout usage 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sel assaisonné (comme Lawry’s) 3/4 de cuillère à café de poivre 2 cuillères à café de paprika 1/2 bâton de beurre (1/4 de tasse) Babeurre La … Lire plus