𝑻𝒓𝒊𝒑𝒍𝒆 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆

1. Preriscaldare il forno a 325 °F (163 °C). Ungere una tortiera a cerniera da 9 pollici.
2. Per la base: mescolare briciole di Oreo e burro fuso in una ciotola. Premere il composto sul fondo della tortiera. Cuocere per 10 minuti, quindi lasciare raffreddare.
3. Per la cheesecake: in una grande ciotola, sbattere il formaggio cremoso fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Sbattere la panna acida e l’estratto di vaniglia. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
4. Dividere l’impasto della cheesecake in tre parti uguali. Mescolare il cioccolato fondente fuso in una parte, il cioccolato bianco in un’altra e il cioccolato al latte nella terza parte.
5. Versare i tre impasti alternativamente nella base, creando strati.
6. Cuocere per 60-70 minuti o fino a quando il centro non si è solidificato. Spegnere il forno e lasciare raffreddare la cheesecake con lo sportello leggermente aperto per 1 ora.
7. Mettere in frigo la cheesecake per almeno 4 ore o per tutta la notte prima di decorarla.
8. Decorare con panna montata, scaglie di cioccolato e frutti di bosco freschi.