𝗟𝗮𝘆𝗲𝗿𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗗𝗲𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗖𝗮𝗸𝗲

1. Preriscalda il forno:
Preriscalda il forno a 350 °F (180 °C).
Ungi e infarina due teglie rotonde da 9 pollici.
2. Mescola gli ingredienti secchi:
In una grande ciotola, sbatti insieme farina, zucchero, cacao in polvere, lievito, bicarbonato di sodio e sale.
3. Aggiungi gli ingredienti umidi:
Aggiungi uova, latte, olio vegetale ed estratto di vaniglia agli ingredienti secchi.
Sbatti a velocità media per 2 minuti fino a ottenere un composto liscio.
4. Incorpora l’acqua bollente:
Aggiungi gradualmente l’acqua bollente. La pastella sarà liquida, è normale!
5. Cuoci:
Distribuisci la pastella in modo uniforme tra le teglie preparate. Cuocere in forno per 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
6. Raffreddare:
Lasciare raffreddare le torte nelle teglie per 10 minuti.
Trasferire su una griglia per farle raffreddare completamente.
7. Assemblare la torta:
Disporre uno strato di torta su un piatto da portata.
Spalmare uno strato generoso di glassa al cioccolato sulla parte superiore.
8. Aggiungere il secondo strato:
Disporre il secondo strato di torta sulla parte superiore.
Glassare la parte superiore e i lati fino a ricoprirli completamente.
9. Raffreddare:
Refrigerare la torta per almeno 1 ora per aiutare gli strati a solidificarsi.
10. Servire e gustare:
Affettare e concedersi questa delizia al cioccolato decadente!