Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 220°C (425°F). Foderare una teglia con carta da forno oppure ungerla leggermente.
Coprire le zucchine:
In una ciotola capiente, mescolare le fette sottili di zucchine con l’olio d’oliva fino a quando saranno ben ricoperte.
Preparare il Rebozado:
In una ciotola separata unisce il parmigiano grattugiato, il pane grattugiato, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
Zucchine traboccanti:
Immergere ogni fetta di zucchina nel composto di pane grattugiato, premendo leggermente per coprire entrambi i lati.
Disporre sulla teglia:
Disporre le fette di zucchine in un unico strato sulla teglia preparata.
Cottura:
Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando le patatine saranno dorate e croccanti.
Serve:
Sfornare e lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Gustatelo come antipasto o come contorno salutare.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20-25 minuti | Tempo totale: 35-40 minuti
Calorie: Circa 150 kcal per porzione | Porzioni: produce circa 4 porzioni
🥒🍟Chips di zucchine croccanti al forno🍟 🥒
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