Come fare la torta zebrata senza uova?
Iniziamo la preparazione della nostra squisita torta zebrata senza uova, versando in una ciotola capiente sia lo zucchero semolato che il lievito setacciato, e cominciamo a mescolare con un cucchiaio.
Aggiungete poi il latte versandolo piano piano sempre mescolando, ora siamo pronti per aggiungere poco alla volta la farina setacciata.
Poi, con l’aiuto di una frusta, sempre mescolando, aggiungiamo il burro che abbiamo sciolto a bagnomaria e quando vediamo il composto ben amalgamato, lo separiamo in due parti uguali.
Poi, in una delle ciotole dove è stato messo il composto, aggiungete 50 grammi di cacao amaro. A questo punto siamo pronti per iniziare a versare l’impasto nello stampo.
Per ottenere l’effetto zebrato, versare il composto al centro dello stampo, alternando un cucchiaio del composto senza cacao in polvere e uno del composto chiaro senza cacao.
Il cucchiaio va versato sopra il composto precedente, e così via, un cucchiaio dopo l’altro, piano piano lo vedremo allargarsi sempre di più verso i bordi.
Infine, una volta terminato ogni impasto, siamo pronti per infornare la torta zebrata a 180° per circa 30 minuti.