Ingredienti:
1 confezione di pasta fillo (circa 250g)
500g di spinaci freschi o surgelati, scongelati e ben strizzati
200g di formaggio feta
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
2 cucchiai di olio d’oliva
1 uovo, sbattuto (per spennellare)
Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
Noce moscata (opzionale)
Burro fuso o olio d’oliva, per spennellare
La preparazione :
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