Ingredienti:
Per l’impasto:
– Uova: 3
– Farina: 250 g
– Zucchero a velo: 60 g
– Vanillina: 1 cucchiaino
– Lievito in polvere: 1 cucchiaino
– Burro: 80 g
Per la crema:
– Uovo: 1
– Zucchero: 3 cucchiai
– Amido: 3 cucchiai
– Scorza e succo di limone: a piacere
– Latte: 500 g
– Mascarpone: 2 cucchiai
Per la finitura:
– Yogurt: 250 g
– Amido: 2 cucchiai
– Albume d’uovo: 3
– Sale: un pizzico
– Zucchero: 100 g
La preparazione :
vedere il seguito alla pagina successiva
