Fiocchetti di sfoglia ricotta e spinaci

Ingredienti

Dosi per 6 persone
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
200 g spinaci cotti e strizzati
100 g ricotta
20 g formaggio grattugiato
noce moscata q.b.
pepe q.b.
sale fino q.b.
12 mezzi gherigli di noci
1 tuorli per spennellare

La Preparazione

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