Ingredienti
Dosi per 8 porzioni
500 g fragole 300g per il tiramisù, 200g per decorare
40 g zucchero semolato due cucchiai, per la bagna
60 g zucchero a velo quattro cucchiai, per la crema
250 g mascarpone
500 ml panna fresca
400 ml succo d’arancia
5 g estratto di vaniglia un cucchiaino
200 g savoiardi
menta in foglioline, q.b.
gelatina neutra opzionale, q.b.
La Preparazione
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