Ingredienti (6 persone):
– Penne da 8 once
Gamberetti: ⠀
– 2 cucchiai di oliva
– 1 libbra di gamberetti
– 3 spicchi d’aglio, tritati
– 1/4 cucchiaino di sale
Salsa cremosa:
– 4 once di pomodori secchi (senza olio)
– 4 spicchi d’aglio, tritati
– 1 mezza tazza e mezza
– 1 tazza di mozzarella, grattugiata
– 1 cucchiaio di basilico secco
– 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato
– 1/8 cucchiaino di paprika
– 1/2 tazza di acqua della pasta cotta riservata
– 1/4 cucchiaino di sale
Preparazione:
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