Ingredienti :
Cavolfiore.
2 spicchi d’aglio.
Olio vegetale.
15 g di burro.
2-3 minuti a fuoco basso.
Altri 2-3 minuti a fuoco basso.
Salare e pepare a piacere.
Soffriggere il cavolo finché è tenero.
Funghi 300g.
Cipolla 1 pezzo.
Soffriggere i funghi finché l’umidità non evapora.
Aggiungi olio vegetale.
Soffriggere la cipolla per 2 minuti.
Aggiungere 15 g di burro.
Aggiungere sale e pepe a piacere.
Aggiungere il cavolo cotto.
1/2 cucchiaino di paprika.
1-2 cucchiai di salsa di soia.
Un mazzetto di aneto.
Buon appetito !
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