ingredienti
▢1 cucchiaio di burro (non salato)
▢1 cipolla grande (tritata)
▢1 gambo di sedano (tritato)
▢1 carota media (tritata)
▢6 cosce di pollo (senza pelle, disossate e tagliate a pezzetti)
▢½ cucchiaino di sale (o a piacere)
▢¼ cucchiaino di pepe (o a piacere)
▢1 cucchiaio di farina multiuso
▢1 cucchiaino di rosmarino fresco (tritato (o 1/2 cucchiaino di rosmarino essiccato))
▢½ bicchiere di vino bianco
▢4 tazze di brodo di pollo (a basso contenuto di sodio o senza sodio aggiunto)
▢12 once di pasta (cruda)
▢1 tazza di piselli surgelati
▢1 cucchiaio di prezzemolo fresco (tritato)
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La preparazione :
Pasta cremosa per torta di pollo in una pentola
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