Charlotte con albicocche e favoloso fromage blanc
ingredienti
Mousse di ricotta:
100 g di marmellata di albicocche Scorza
di mezzo limone
150 g di panna intera liquida
3 fogli di gelatina
230 g di ricotta 0%
1 baccello di vaniglia
Ripieno:
200 g di albicocche sciroppate
50 ml di sciroppo di albicocche
100 ml di acqua
30 cucchiai di biscotti
Preparazione
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