Allora: ci ho riprovato;
Cena veloce ieri sera con un signore mio amico che poi siamo scappati a dormire, quindi:
crema di funghi porcini in busta già mezzo pronta, più ho messo 4 manciate di funghi porcini decongelati, abbondante tartufo nero di Alba sempre a cuocere che sprigiona tutto il suo sapore e profumo, prosciutto cotto buono a straccetti… pepe nero.
Servire il piatto con un filo di olio extravergine a crudo, parmigiano reggiano grattugiato, ed ancora, scaglie di tartufo nero fresco.
Era super buono!
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