Cheesecake alle carote
ingredienti:
•6 tazze di carote grattugiate
•1 tazza di zucchero di canna
•1 tazza di uvetta
•4 uova
•1 tazza e 1/2 di zucchero bianco
•1 tazza di olio vegetale
•2 cucchiaini di estratto di vaniglia
•1 tazza di ananas tritato, sgocciolato
•3 tazze di farina per tutti gli usi
•1 cucchiaino e 1/2 di bicarbonato di sodio
•1 cucchiaino di sale
•4 cucchiaini di cannella in polvere
•1 tazza di noci tritate
La preparazione :
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