Crema al forno di Mac e formaggio
*Ingredienti
°16 etti di pasta cotta al gomito (o altra pasta tubolare)
°1 cucchiaio di olio d’oliva
°6 cucchiai di burro
°1/3 tazza di farina per tutti gli usi
°3 tazze di latte intero
°1 tazza di panna montata pesante
°4 tazze di formaggio cheddar grattugiato
°2 tazze di formaggio Gruier grigliato
°Sale e pepe a piacere
°1 1/2 tazza di briciole di banco
°4 cucchiai di burro fuso
°1/2 tazza di parmigiano
°1/4 cucchiaino di paprika affumicata (o paprika semplice)
La preparazione :
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