Aggiungi un solo ingrediente e il mais sarà cotto in 10 minuti: ogni chicco sarà tenero e delizioso
Il mais fresco è una vera delizia estiva: dolce, succoso e saporito. Eppure, molti pensano che ci voglia molto tempo per cuocerlo e ottenere chicchi teneri. In realtà, c’è un semplice trucco che usavano le nostre nonne: aggiungere un solo ingrediente all’acqua di cottura. Il risultato? In soli 10 minuti, il mais è pronto, perfettamente tenero e incredibilmente saporito. L’ingrediente segreto: il latte. Aggiungendo un bicchiere di latte all’acqua bollente, i chicchi di mais diventano: Più teneri, Naturalmente più dolci, Ancora più saporiti. Il latte arricchisce il mais di dolcezza e ne intensifica il sapore naturale. Ricetta veloce: mais tenero in 10 minuti Ingredienti: 4 pannocchie di mais fresco, 1 litro d’acqua, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaio di burro (facoltativo, per un tocco in più), Sale q.b. Libri di cucina
La preparazione :
Aggiungi un solo ingrediente e il mais sarà cotto in 10 minuti
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