Alberello di Natale di Benedetta😋😋😋😋

1-Stendiamo il primo rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro, col lato corto verso di noi.
2-Prendiamo il formaggio spalmabile col cucchiaio e mettiamolo sulla pasta sfoglia disegnando la sagoma di un albero.
3-Mettiamo gli spinaci (già lessati e strizzati) sul formaggio, sempre seguendo la sagoma dell’albero.
4-Prendiamo l’altro rotolo di sfoglia e posizioniamolo sopra il primo.
5-Pressiamo con le dita per delineare la forma dell’albero e sigillare.
6-Con un coltello ritagliamo la sagoma dell’alberello.
7-Ricaviamo i “rami” facendo delle strisce orizzontali alte circa 2 cm; facciamole sia a destra che a sinistra della parte centrale.
8-Arrotoliamo ciascun “ramo” su sé stesso, due volte per i rami lunghi in basso e una volta per quelli corti in alto.
9-Sistemiamo l’alberello su una teglia da forno, con sotto la carta forno del rotolo, e spennelliamolo con un po’ di latte.
10-Inforniamo e facciamo cuocere in forno già caldo ventilato a 180° C per 25-30 minuti, oppure in forno statico a 190° C per lo stesso tempo.
11-Una volta sfornato, decoriamo il nostro alberello di Natale con un bel tocco di rosso: tagliamo in 4 i pomodorini e poggiamoli sui “rami”.
12-E per finire, un bel fiocco rosso sulla cima dell’alberello.
13-Il nostro alberello di Natale è pronto da sgranocchiare in attesa del primo piatto!