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Pastella per frittelle. ingredienti 250 g di farina 4 uova 1/2 litro di latte 1 pizzico di sale 2 cucchiai di zucchero 50 g di burro fuso Preparazione:

Ingredienti : PARMIGIANO GRATUITO 2-3 cucchiai per ogni cialda PRIMO RIPIENO: INSALATA qb GAMBERI GIÀ BOLLITI qb OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA qb SECONDO FARCITURA: MOUSSE DI MORTADELLA qb SEMI DI PISTACCHIO qb La preparazione :

Ratatouille Ingredienti: 2 melanzane 2 zucchine 1 peperoncino rosso 1 peperone giallo 1 cipolla 4 pomodori 3 spicchi d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva Sale Pepe Erbe della Provenza La preparazione :

Brioches alle pesche Ingredienti: Per 12 brioche alle pesche: Per l’impasto della brioche: – 90 g di burro – 10 g di lievito di birra – 50 g di latte – 50 g di panna liquida – 325 g di farina – 65 g di zucchero a velo – 2 uova + 1 tuorlo – … Lire plus

Maritozzi INGREDIENTI Dosi per 8 maritozzi 500 g farina 0 7 g lievito di birra disidratato 90 g zucchero 320 g latte tiepido + q.b. per spennellare 40 g burro vegetale scorza di limone q.b. 1 bustina vanillina 500 ml panna fresca zuccherata zucchero a velo per decorare LA PREPARAZIONE

Casseruola Hashbrown Ingredienti: 30 once di patate fritte tritate e congelate, scongelate 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla gialla, tagliata a dadini 3 spicchi d’aglio grandi, tritati 1/4 tazza di farina per tutti gli usi 2 tazze di latte intero (va bene anche quello ridotto di grassi) 1 tazza di brodo di pollo 1 … Lire plus

Gelato fritto Ingredienti: 4 tazze di gelato alla vaniglia 2 tazze di cornflakes o fiocchi glassati, tritati 2 cucchiaini di cannella in polvere 2 cucchiai di zucchero semolato 1 litro di olio vegetale per friggere Panna montata (facoltativa) Sciroppo al cioccolato (facoltativo) Ciliegie al maraschino (facoltative) La preparazione :

Qualcuno qui mangerebbe davvero involtini di cavolo ripieni ingredienti 1 cavolo cappuccio medio (3 libbre) 1/2 libbra di carne macinata cruda 1/2 libbra di maiale macinato crudo 1 lattina (15 once) di salsa di pomodoro, divisa 1 cipolla piccola, tritata 1/2 tazza di riso a grani lunghi crudo 1 cucchiaio di scaglie di prezzemolo essiccato … Lire plus

Insalata di patate con uova e tonno ingredienti 1 kg di patate 200 g di tonno sott’olio 3 uova sode Sale a piacere Pepe a piacere Olio extravergine d’oliva Origano essiccato Preparazione

Ingredienti TONNO IN SCATOLA SGOCCIOLATO 140 g MAIONESE 60 g UOVA 8 CAPPERI 2 cucchiaini PASTA DI ACCIUGHE 1 cucchiaino La preparazione :