Barrette al caramello e arachidi

Mettete in un pentolino lo zucchero e l’acqua e fate caramellare.
Aggiungere poi la panna calda, il burro a dadini e il sale.
Unire infine le arachidi.
Versare il composto in uno stampo, coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare.
Sciogliere il cioccolato al microonde e versarlo nello stampo.
Decorare con frutti di bosco.
Conservare in frigorifero per qualche ora e tagliare a pezzetti.

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