Barrette di biscotti al cioccolato e ciliegie al maraschino

🍒 La preparazione : 🍒
Preriscalda il forno a 175 °C (350 °F). Rivestire una tortiera di 22 x 33 cm con carta da forno.
In una ciotola capiente, sbattere il burro fuso, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia, continuando a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola separata, unire la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere delicatamente le gocce di cioccolato e le ciliegie al maraschino tritate fino a ottenere un composto omogeneo. Distribuire l’impasto uniformemente nella tortiera preparata.
Cuocere in forno per 25-30 minuti, o fino a quando i bordi saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
Lasciare raffreddare completamente le barrette nella tortiera prima di tagliarle a quadrati.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Kcal: 330 kcal | Porzioni: 24 barrette 🍒🍒