Barrette Oreo rinfrescanti con gocce di cioccolato e menta

Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Preparare la pastella per brownie secondo le indicazioni sulla confezione. Versare l’impasto in una teglia unta da 9×9 pollici.
Cuocere i brownies come indicato sulla confezione, quindi lasciarli raffreddare completamente.
Una volta che i brownies si saranno raffreddati, spalmare uniformemente il gelato alla menta e gocce di cioccolato sullo strato di brownie. Cospargere con gocce di cioccolato e Oreo tritati. Congelare fino a quando non diventa solido, circa 2 ore.
In un pentolino, scaldare la salsa fondente fino a quando sarà calda. Versare il fondente caldo sullo strato di gelato.
In una ciotola media, montare la panna con lo zucchero e un cucchiaio di gelato alla menta e gocce di cioccolato fino a formare delle punte sode. Distribuire il composto di panna montata sopra il dessert.
Decorare con Oreo interi, gocce di cioccolato extra e un filo finale di salsa calda al caramello. Congelare per un’altra ora prima di servire