Bastoncini di zucchina dorati e croccanti
ingredienti
550 g di zucchine (tre medie)
2 uova
140 g di pangrattato
80 g di parmigiano reggiano DOP
1/2 spicchi d’aglio
Ciuffi di prezzemolo (fresco)
cucchiai di farina
Sale
Pepe nero
Preparazione
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