1. Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
2. In una ciotola, mescolate le banane schiacciate con l’avena, le gocce di cioccolato (se le utilizzate), la cannella, la vaniglia e il sale.
3. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati.
4. Su una teglia ricoperta di carta da forno, distribuisci cucchiaiate di impasto per biscotti e appiattiscili leggermente con il dorso di un cucchiaio.
5. Cuocere in forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o finché i biscotti non saranno dorati.
6. Lasciare raffreddare su una griglia prima di gustare.
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