Casseruola Hashbrown

Ingredienti:
30 once di patate fritte tritate e congelate, scongelate
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla gialla, tagliata a dadini
3 spicchi d’aglio grandi, tritati
1/4 tazza di farina per tutti gli usi
2 tazze di latte intero (se lo si desidera è possibile utilizzare grassi ridotti)
1 tazza di brodo di pollo
1 tazza di panna acida
8 once di formaggio cheddar piccante grattugiato
1 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato (o prezzemolo secco se necessario)
Sale, a piacere
Pepe nero appena macinato, a piacere
1 tazza di formaggio cheddar piccante grattugiato (per guarnire)

La preparazione :

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