Casseruola pazzesca

1️⃣ Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungere una teglia da 9×13 pollici con spray da cucina.
2️⃣ Cuocere la carne e le verdure:
In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata, la cipolla tritata e il peperone verde tritato. Cuocere fino a quando la carne sarà rosolata e le verdure saranno ammorbidite, circa 7-10 minuti. Aggiungete l’aglio tritato e continuate la cottura per un minuto. Drenare il grasso in eccesso.
3️⃣ Mescola gli ingredienti:
In una ciotola capiente, unire il composto di manzo cotto, la crema di zuppa di funghi, la crema di pollo, i pomodori a cubetti con peperoncini verdi, la panna acida, il peperoncino in polvere, il cumino macinato, sale e pepe nero. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4️⃣ Abbinare alle tagliatelle:
Aggiungere nella ciotola le tagliatelle all’uovo cotte e scolate e mescolare fino a quando le tagliatelle saranno ben ricoperte dalla salsa.
5️⃣ Assembla la casseruola:
Versare il composto nella teglia preparata. Cospargere uniformemente il cheddar grattugiato e la mozzarella grattugiata.
6️⃣ Cuocere al forno:
Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o finché la pirofila non farà le bolle e il formaggio sarà sciolto e dorato.
7️⃣ Servire:
Decorare a piacere con prezzemolo fresco tritato. Servire caldo.
Appunti:
◻️ Per una versione più piccante, aggiungi un cucchiaino di scaglie di peperoncino tritato o usa una lattina di pomodori a dadini piccanti con peperoncini verdi
◻️ Questo piatto è perfetto per preparare i pasti; gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 4 giorni o congelati fino a 3 mesi.