Ingredienti Empanadas Dosi per 4 persone 125 ml acqua 250 g farina 00 20 g olio extravergine di oliva 1 cucchiaino sale fino 200 g macinato misto ½ cipolle 50 g olive verdi denocciolate 1 cucchiaino concentrato di pomodoro 1 cucchiaino paprika dolce 1 cucchiaino cumino la preparazione ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti Dosi per 8 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 300 g pomodorini 250 g tonno sott’olio sgocciolato 80 g olive denocciolate 250 g mozzarella 3 cucchiai pangrattato sale fino pepe 0,5 cucchiai origano la preparazione ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ingredienti Dosi per 8 porzioni 2 zucchine una per l’impasto e una per la decorazione 300 g farina 00 100 ml latte 100 ml olio di semi 125 g yogurt bianco 3 uova 15 g lievito istantaneo per pizza Lievito Istantaneo Pizzaiolo Torte salate e Piadine PANEANGELI 100 g pancetta affumicata a cubetti oppure pancetta … Lire plus
ho fatto un sugo con soffritto sedano ,carote e cipolla, con olio extravergine d’oliva, poi ho aggiunto carne macinata di bovino.ho sfumato con vino bianco e aggiunto salsa di pomodoro. HO fatto cuocere 20 minuti circa .ho fatto le polpettine con circa 300 gr di macinato di bovino 100 gr di parmigiano grattugiato, 50 gr … Lire plus
Ingredienti Dosi per 8 porzioni 250 g farina 00 250 g spinaci saltati in padella con olio, sale e aglio 150 ml latte 60 g olio di semi 80 g formaggio grattugiato tipo parmigiano o grana 80 g emmental grattugiato 5 uova 15 g lievito istantaneo per torte salate Lievito Istantaneo Pizzaiolo per Torte Salate … Lire plus
Ingredienti 500 gr rigatoni 200 gr gamberetti 200 gr pomodorini 100 gr fiori di zucca 50 gr mandorle 15 foglie di basilico 40 ml olio evo 40 gr parmigiano 1 aglio q.b. sale q.b. pepe la preparazione ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
Ho soffritto cipolla e aglio con olio, aggiungo la pancetta e faccio rosolare 5 minuti. Aggiungo i funghi in busta ed anche quelli porcini che precedentemente avevo messo a bagno per farli ammorbidire. Lascio cuocere circa 25 minuti . Aggiusto di sale oppure se vi piace mettete un dado . Trascorso il tempo spegnere sul … Lire plus
ingredienti Arista all’arancia Dosi per 6 persone 1 kg arista di maiale circa 4 arance per fette e succo 150 g speck a fette 2 rametti rosmarino olio d’oliva q.b. pepe q.b. sale fino q.b. la preparazione ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
ingredienti 150 g pistacchi al naturale 80 g olio di semi di girasole 500 ml besciamella 200 g sfoglie sottili pronte per lasagne 250 g mozzarella a dadini 60 g formaggio grattugiato 200 g speck a fette granella di pistacchio q.b. per guarnire la preparazione
ingredienti Mousse di fichi Dosi per 8 persone Per la crema 300 ml panna fresca 250 g mascarpone 100 g miele 8 fichi Per la decorazione fichi a spicchi q.b. lamelle di mandorle q.b. la preparazione ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva ⏬️⏬️