1. Scaldare l’olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Condisci le costolette di maiale con sale e pepe, quindi dorali su entrambi i lati, circa 3-4 minuti per lato.
2. Nella pentola lenta, unisci la crema di zuppa di funghi, brodo di pollo, formaggio svizzero, cipolla, aglio e timo secco. Mescola per mescolare bene.
3. Posizionare le braciole di maiale dorate nella pentola lenta, immergendole nella salsa.
4. Coprire e cuocere a basso per 6-8 ore, o fino a quando le costolette di maiale sono tenera e cotte.
5. Prima di servire, dare una buona mescolanza alla salsa e regolare il condimento con sale e pepe aggiuntivi se necessario.
Variazioni e suggerimenti
Per un profilo aromatico diverso, prova a usare il formaggio Gruyère invece del formaggio svizzero per un gusto più profondo e più pazzo. Se preferisci un po ‘di calcio, aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino alla salsa. Per rendere questo piatto senza glutine, usa una panna senza glutine di zuppa di funghi. Puoi anche sgattaiolare in verdure aggiuntive come i funghi a fette o i peperoni per un valore nutrizionale più e la profondità del sapore.
Che bomba al sapore!
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