Cheesecake Oreo e Yellow Velvet

Ingredienti:
Per la crosta:
2 tazze di briciole di Oreo
1/4 tazza di burro non salato, fuso
Per la cheesecake:
680 g (24 once) di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
1 tazza di crème fraîche
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 uova grandi
1 cucchiaio di colorante alimentare giallo
1/2 tazza di Oreo tritati
Per le gocce:
1 tazza di gocce di cioccolato bianco
1/2 tazza di panna
Per la decorazione:

Panna montata
Mini Oreo
Briciole di torta di velluto giallo
Scintillio
La preparazione :

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