Chiffon Cake all’arancia

Passo 1
Separare i tuorli dagli albumi.
Passo 2
Iniziate a montare gli albumi con le fruste elettriche, aggiungendo un pizzico di sale.
Passaggio 3
Gli albumi devono essere semimontati.
Fase 4
Aggiungere il cremor tartaro4.
Passaggio 5
Continuare a montare gli albumi.
Passaggio 6
Gli albumi dovrebbero essere soffici e montati fino a formare picchi rigidi.
Passaggio 7
Versare l’olio di semi di girasole nella ciotola con i tuorli.
Passaggio 8
Aggiungere acqua a temperatura ambiente
Passaggio 9
Profumi alla scorza d’arancia
vPassaggio 10
Versare il succo d’arancia
Passaggio 11
Mescolare vigorosamente
Passaggio 12
Il composto di tuorli d’uovo deve essere ben amalgamato con gli ingredienti liquidi
Passaggio 13
Versare la farina in una ciotola
Passaggio 14
Aggiungere lo zucchero
Passaggio 15
Aggiungere il lievito per dolci.
Passaggio 16
Mescolare bene con un cucchiaio per amalgamare le polveri.sedici.
Passaggio 17
Aggiungere le polveri al composto di tuorli e mescolare con lo sbattitore elettrico per evitare la formazione di grumi.
Passaggio 18