Lavate le mele, privatele del torsolo, quindi tagliatele a fettine sottili di 3 mm di spessore utilizzando un coltello affilato o una mandolina.
In una piccola ciotola, mescolare la cannella e lo zucchero.
Spennellare leggermente le fette di mela con l’olio di cocco fuso (facoltativo), quindi cospargerle uniformemente su entrambi i lati con il composto di zucchero e cannella.
Disporre le fette di mela in un unico strato nel cestello della friggitrice.
Friggere a 150 °C (300 °F) per 12-15 minuti, girando a metà cottura, finché non diventano croccanti e dorati.
Lasciare raffreddare completamente per rendere le patatine ancora più croccanti. Godeteveli!
Preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 20 minuti
Calorie: 90 kcal | Porzioni: 2 porzioni
Suggerimenti:
Tagliare le mele a fette uniformi in modo che diventino croccanti in modo uniforme.
Dopo la frittura ad aria, lasciate riposare le patatine per qualche minuto: raffreddandosi, diventeranno più croccanti!
