Coppa Fragole e Mascarpone 🍓🍨

In una ciotola lavorate il mascarpone con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
In un’altra ciotola, montare la panna liquida fino a formare dei picchi fermi.
Incorporate delicatamente la panna montata al composto di mascarpone.
Versare sul fondo delle coppette individuali uno strato di biscotti.
Irrorare leggermente i biscotti con lo sciroppo di fragole (facoltativo).
Aggiungere uno strato di crema al mascarpone.
Disporre uno strato di fragole tagliate sulla crema al mascarpone.
Ripetere gli strati fino a riempire le coppe, terminando con uno strato di crema al mascarpone.
Conservare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Decorare con foglioline di menta fresca prima di servire.
Godetevi questa deliziosa tagliata di fragole e mascarpone!
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di riposo: 1 ora | Tempo totale: 1 ora e 20 minuti