1-Versiamo nel contenitore del mixer le olive verdi denocciolate, le protagoniste della nostra crema di olive.
2-Distribuendoli in modo uniforme, aggiungiamo anche i pinoli.
3-Uniamo le alici, poi sgoccioliamo i capperi e versiamo anche questi.
4-Aggiungiamo uno spicchio d’aglio sbucciato e versiamo, infine, un cucchiaio d’olio.
5-Richiudiamo il mixer e azioniamolo per ottenere una crema omogenea e ben frullata.
6-A piacere, spalmiamo la nostra crema di olive verdi sul pane tostato, sui crackers o sui crostini insieme a un po’ di formaggio e ciò che preferiamo. Buon appetito!
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