Crostata menta e cioccolato

Ingredienti

Dosi per 10 persone
per il pan di Spagna
2 uova
140 g zucchero
60 ml latte
70 ml olio di semi di girasole
150 g farina 00
20 g cacao amaro
8 g lievito per dolci
per la crema di farcitura
250 g mascarpone
100 ml panna fresca
100 ml sciroppo di menta
per la bagna
latte q.b.
sciroppo di menta q.b.
per decorare
1 ciuffetto menta

La Preparazione

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