Crostata morbida salata caprese – senza uova

Ingredienti

Dosi per 6 persone
50 g fecola di patate
100 g farina 0
150 ml latte
50 g olio di semi di girasole
50 g formaggio grattugiato
120 g ricotta
1 bustina lievito istantaneo per torte salate
2 pomodori
2 mozzarella piccole
olio d’oliva q.b.
sale fino q.b.
basilico a piacere
100 g formaggio spalmabile

La Preparazione

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