1-In una ciotola versiamo i liquidi, cioè l’acqua e l’olio di semi. Mescoliamo bene, poi aggiungiamo anche lo zucchero e la fecola di patate. Mescoliamo ancora.
Uniamo quindi la farina, il lievito per dolci e la scorza di limone. Amalgamiamo tutti gli ingredienti.
2-Versiamo il composto in uno stampo da crostata unto e infarinato. Livelliamo la superficie e decoriamo con le nocciole prive del nocciolo. Cuociamo in forno ventilato a 170 gradi per 30-35 minuti, oppure in forno statico a 180 gradi per lo stesso tempo.
Una volta cotta, lasciamo raffreddare la crostata prima di toglierla dallo stampo. Decoriamola con zucchero a velo.
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