Deliziosi muffin con toast alla fragola, perfetti per il brunch

Ingredienti:
• 1 filone di pane raffermo tagliato a cubetti
• 1 tazza di fragole, tagliate a dadini
• 8 uova grandi
• 2 tazze di latte
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di cannella
• Zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo)
• Sciroppo d’acero per servire (facoltativo)
La preparazione :

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