Ingredienti:
3 uova grandi
3/4 tazza (150 g) di zucchero
Scorza di 1 limone (per quel delizioso tocco agrumato)
2 tazze (500 g) di yogurt greco (corrispondono a circa 4 vasetti di yogurt greco semplice non zuccherato da 125 g)
8 once (circa 1 tazza o 250 g) di mascarpone o crema di formaggio (a seconda di quello che hai o preferisci)
1 cucchiaio colmo di amido di mais (aiuta ad addensare il dessert fino ad ottenere la consistenza perfetta)
Mescolare uova e zucchero: in una ciotola grande, sbattere le 3 uova grandi con 3/4 di tazza di zucchero. Mescolateli bene finché non saranno belli e lisci.
La preparazione :
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