ingredienti
1 patata grande (350 g).
1 cucchiaio di parmigiano (facoltativo).
1 cipolla media.
200 g di petto di pollo, oppure carne macinata, oppure tonno in scatola (facoltativo).
2-3 cucchiai di olio d’oliva.
sale.
un pizzico di pepe nero.
1/2 cucchiaino di paprika.
1 cucchiaino di aglio in polvere.
1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Pane Tortilla.
crema di formaggio (~ 2-3 cucchiai).
Mozzarella (~200g).
~3 cucchiai di olio vegetale per friggere (puoi usare la friggitrice ad aria o il forno per evitare di friggere con l’olio).
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