È tutta la settimana che preparo queste melanzane e la mia famiglia ne chiede di più!

Ingredienti
Per le melanzane:
– 2 melanzane
– Olio d’oliva
– Sale
– Origano
Per la farcitura:
– 250g petto di pollo
– 1 cipolla
– 150g pomodori
– 125g mozzarella
– 50g olive nere
– Sale
– Pepe nero
La preparazione :