1. Per prima cosa sbattete le uova con lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo.
2. Aggiungere lentamente la farina, il latte, il lievito e, se lo si desidera, una goccia di fiori d’arancio per una delicata fragranza.
3. Riscaldare una friggitrice. Utilizzando un cucchiaio, versare piccole porzioni di impasto nell’olio caldo e cuocerle per circa 2 minuti, finché non diventano dorate.
4. Consiglio rapido: se decidi di preparare pezzi croccanti più grandi, tieni presente che avranno bisogno di una cottura un po’ più lunga!
5. Quando saranno dorati, toglieteli e fateli scolare in una ciotola. Infine, cospargeteli con zucchero a velo per un tocco dolce!
Buon appetito!
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