1-Cominciamo mettendo in una ciotola la farina e il sale.
Focaccine allo yogurt in padella – Step 2
Aggiungiamo lo yogurt bianco, l’acqua, l’olio extravergine di oliva e il lievito.
Focaccine allo yogurt in padella – Step 3
3-Mescoliamo tutto con un cucchiaio e poi continuiamo a lavorare l’impasto a mano, fino a ottenere un panetto liscio.
4-Mettiamo il panetto nella ciotola, copriamolo con la pellicola e facciamo riposare per 10 minuti.
5-Spostiamoci sul piano di lavoro infarinato e dividiamo il panetto in 6 parti, per ottenere 6 focaccine.
6-Cerchiamo di dare una forma tonda al nostro impasto e poi stendiamolo con le mani in modo da formare dei dischetti non troppo sottili.
7-Cuociamo le focaccine in padella con olio caldo, per circa tre minuti per lato.
8-Serviamole e gustiamole preferibilmente calde o anche a temperatura ambiente
