1. Preriscalda il forno a 180 ° C e burro una tortiera.
2. Sciogli il cioccolato in una doppia caldaia.
3. In una ciotola, sbatti il mascarpone con lo zucchero fino a quando la miscela è cremosa.
4. Aggiungi le uova una per una, mescolando bene tra ogni aggiunta.
5. Incorporare il cioccolato fuso, quindi la farina setacciata. Mescola fino a quando non ricevi una pasta omogenea.
6. Versare l’impasto nello stampo preparato.
7. Cuocere e cuocere per circa 20 minuti, fino a quando il fondente non viene appena catturato fuori ma ancora scorre dentro.
8. Lasciare raffreddare prima di non muovere e cospargere con cacao in polvere.
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