Gratin di indivia con salmone affumicato e crema al limone
Questo gratin di indivia fatto in casa unisce la dolcezza dell’indivia, il sapore raffinato del salmone affumicato e la freschezza della crema al limone. Una ricetta semplice, leggera e deliziosa, perfetta per un pasto conviviale o una cena veloce accompagnata da un’insalata verde. Con i suoi sapori equilibrati, questo gratin delizierà tutta la famiglia.
Perché scegliere questo gratin di indivia con salmone?
Sapori equilibrati: indivia dolce, limone fresco e salmone delicato.
Facilità d’uso: una ricetta veloce e accessibile, anche per i principianti.
Leggerezza: meno ricca di un gratin tradizionale, ideale per una cena equilibrata.
Versatilità: perfetta come piatto principale con un’insalata o come contorno raffinato.
Ingredienti per 4 persone
4 indivie
200 g di salmone affumicato
150 ml di panna da cucina
1 limone (succo + scorza)
100 g di formaggio grattugiato
Sale e pepe a piacere
La preparazione :
