Preparazione
Usare il metodo del bicarbonato di sodio per ammorbidire la carne.
Scaldare l’olio in una padella e rosolare velocemente la carne. Mettere da parte.
Nella stessa padella, soffriggere la cipolla e il peperone fino a quando non si saranno ammorbiditi.
Aggiungere la carne, l’aglio, le spezie e il ketchup. Mescolare bene.
Coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Un contorno fresco per bilanciare il piatto
Ingredienti:
½ cavolo cappuccio, tritato
6 ravanelli, affettati
250 g di pomodorini, tagliati a metà
1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di maionese
2 cucchiai di yogurt naturale
Un pizzico di sale e pepe a piacere
Preparazione
Mescola tutti gli ingredienti e servi questa insalata rinfrescante come contorno.
Perché usare questo metodo?
Risparmia tempo: Non c’è bisogno di lunghe marinate o tempi di cottura infiniti.
Risultati garantiti: Carne tenera garantita, anche con i tagli più duri.
Metodo naturale: Nessun additivo chimico, solo bicarbonato e un buon risciacquo.
Conclusione
Grazie a questo consiglio semplice ed efficace, non guarderai più la carne allo stesso modo.
Provalo oggi stesso e buon appetito!
