Il kefir d’acqua di cocco può aiutare a guarire l’intestino, migliorare la funzione immunitaria e prevenire il cancro. Ecco come prepararlo!
In pratica, il kefir d’acqua di cocco è acqua di cocco fermentata. È una bevanda probiotica incredibilmente ricca che contiene anche quantità molto elevate di vitamine, minerali ed elettroliti. Il contenuto di vitamine e minerali dell’acqua di cocco include beta-carotene, riboflavina, tiamina, niacina, acido pantotenico, folato e vitamine A, B6, C, E e K.
Ancora più importante, e per questo è considerato migliore del kefir tradizionale, è che non contiene sostanze lattiero-casearie problematiche come caseina e lattosio. Questo significa che il tuo corpo elaborerà meglio i benefici di questi probiotici. Il kefir d’acqua di cocco è considerato la bevanda probiotica più benefica perché ha un effetto molto più potente sull’apparato digerente rispetto a qualsiasi probiotico a base di latte come lo yogurt.
Come sappiamo, i latticini acidificano e poche persone li tollerano. Inoltre, i principali minerali o elettroliti presenti nell’acqua di cocco sono gli stessi presenti nel sangue umano.
Benefici per la salute del kefir d’acqua di cocco
