Ingredienti:
Per l’impasto:
250 ml di latte
50 g di burro
500 g di farina
50 g di zucchero
1/2 cubetto di lievito di birra
1 uovo
1 pizzico di sale
Per il ripieno di formaggio:
300 g di quark
1 uovo
Zucchero q.b.
1 bustina di zucchero vanigliato
Scorza di limone
Uvetta
Per spennellare:
1 tuorlo d’uovo sbattuto con un po’ di latte
La preparazione :
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