Insalata di avocado Mango Gamberetti
Ingredienti:
2 avocado maturi
1 mango maturo
200g di gamberetti cotti e sgusciati
1 cipollina rossa piccola
Succo di 2 limoni verdi
🫒 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Sale e pepe nero macinato, a piacere
Foglie di coriandolo fresco per guarnire
Peperoncino fresco (facoltativo, per un po’ di piccantezza)
Preparazione:
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