Ingredienti per 8 Krapfen:
310 g farina 00
125 ml latte tiepido
55 g burro morbido a tocchetti
2 tuorli
7 g lievito di birra secco
2 cucchiai zucchero
1/2 cucchiaino sale
– Per farcire e guarnire:
Confettura (a piacere)
Zucchero a velo o semolato (q.b.)
La preparazione :
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