1. Preriscaldare il forno a 180 °C e ungere una tortiera.
2. In una ciotola, mescolare l’olio, il latte condensato, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia.
3. Setacciare la farina 00, il lievito e il bicarbonato. Mescolare bene.
4. Aggiungere gradualmente il latte all’impasto e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versare l’impasto nella tortiera preparata. 6. Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
7. Lasciare raffreddare la torta prima di tagliarla a fette e servirla.
Porzioni: 8
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti
Tempo totale: 35-40 minuti
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